不同分子量香味物质在沟槽滤嘴中的选择性截留

• 作者: 冯银龙 徐恒 李明哲 杨帆 王建民 胡少东 高明奇 鲁平
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 卷烟 滤嘴 分子量 香味物质 沟槽滤棒 选择性截留
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 49-56,72
• 页数: 9页
• 分类号: TS411.2
• 字数: 4699字
• 语种: 中文

摘要

为了解沟槽滤嘴对不同分子量香味物质的选择性截留情况,以普通醋纤、内沟槽、外沟槽3种滤嘴为研究对象,用吸烟机抽吸卷烟,采用同时蒸馏萃取法提取滤片和滤嘴中的香味物质并对其进行气相色谱-质谱联用(GC/MS)分析;采用聚类分析和方差分析方法分析香味物质分子量和选择性截留行为的关系.结果表明:①从滤嘴和剑桥滤片中共检出95种香味物质;②按照分子量大小分组,随着各组平均分子量的减小,香味物质的平均选择性截留系数呈升高趋势;③香味物质种类、分子量对香味物质的选择性截留有显著影响,且存在交互作用;④香味物质分子量越小,其在不同滤嘴上选择性截留差异越大.