QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法 检测羊肉中8种抗真菌药

• 作者: 刘天益 卞华 张凯 曹慧 秦宇 葛宇
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 QuEChERS 抗真菌药 羊肉
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 999-1004
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 4319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2018.05028

摘要

建立了QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测羊肉中8种抗真菌药的方法.羊肉样品用含2.0％(体积分数)甲酸的乙腈溶液提取后,采用QuEChERS方法净化.采用Atiantis?T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,3μm)进行分离,以乙腈-0.1％(v/v)甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾电离源、正离子模式(ESI+)和多反应监测模式(MRM)下进行定性定量分析.实验比较了不同提取溶剂的提取效果,并优化了色谱和质谱的分析条件.结果表明,8种抗真菌药物在0.2～50μg/L范围内线性关系良好,相关系数(R2)均>0.99;检出限(LOD)为0.3～3.0μg/kg,定量限(LOQ)为1.0～10.0μg/kg.8种抗真菌药在低、中、高3个水平下的平均加标回收率为70.3％～118.4％,相对标准偏差(RSD)为0.4％～4.3％(n=6).该方法灵敏高效,回收率优良,重复性好,适用于羊肉样品抗真菌药物的有效检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛宇		45	211	8.0	12.0
2	张凯	上海理工大学医疗器械与食品学院	10	20	3.0	4.0
4	曹慧	上海理工大学医疗器械与食品学院	86	369	9.0	15.0
7	秦宇		8	8	2.0	2.0
8	卞华		3	7	2.0	2.0
9	刘天益		3	3	1.0	1.0