维生素C片钠含量较低

• 作者: 陈宇
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 经济
• 关键词: 维生素C 食品添加剂 钠 合法使用 安全性
• 年，卷（期）: xfzbd_2018,（6）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: F760.5

摘要

吃一片维生素C,就真的只吃了维生素C吗？或许只是你一厢情愿,在补充维生素C的时候,我们还吃下了许多的食品添加剂。当然,合法使用的食品添加剂,它的安全性毋庸置疑,但是背后也可能存在一些难以察觉的健康隐患。为此,本刊测试了色素、钠等2个指标。