跨过半个地球去炊你

• 来源期刊: 旅行者
• 学科: 历史
• 关键词: 地球 六七十年代 美国人 烹饪方法 电视节目 柴尔德
• 年，卷（期）: lxz_2018,（5）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: K86

摘要

上世纪六七十年代的美食界女神茱莉亚．柴尔德（Julia Child）是土生土长的美国人，以存美国普及法餐烹饪方法而闻名于世。作为厨艺电视节目的一姐，茱莉亚影响了一代、甚至两代美国人的口味。简单地说她做的贡献就是告诉全美国人民：法国菜才叫菜，你们吃的那叫快餐。