澳佳宝“药味”浓郁,Swisse泡腾片更受欢迎

• 作者: 陈宇
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 经济
• 关键词: 维生素C 感官体验 消费者 商品化
• 年，卷（期）: xfzbd_2018,（6）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: F270

摘要

一想到维生素C,不少消费者都会不由自主地咽下口水,满满都是酸溜溜的感觉。不过,商品化的维生素C大多会额外添加一些糖类、香精、淀粉等,以改善口味和咀嚼性能,赢得消费者喜欢。所以,不同的维生素C产品在感官体验方面也许会有较大的差异。本刊招募了10名试吃员。