浅谈常温奶加工工厂清洗控制

• 作者: 龚静
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 常温奶 加工厂 原位清洗 控制
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 字数: 2464字
• 语种: 中文

摘要

常温奶加工工厂如果有清洗死角会导致产品酸胀包.介绍了原位清洗(CIP)五大要素,即清洗剂,清洗时间,清洗温度,清洗浓度,清洗流量的控制细节及其它注意问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚静		1	0	0.0	0.0