不同氮形态对草莓植株生长和果实品质的影响

• 作者: 方从兵 方芳 王宋奇 王巧巧 袁玲玲 郝福玲
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草莓 氮形态 果实品质 植株生长
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 762-767
• 页数: 6页
• 分类号: S668.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20180825.018

摘要

以‘红颜’草莓砂培苗为材料,采用无氮、硝态氮、铵态氮和硝态氮-铵态氮处理,通过对株高、功能叶和不同发育时期果实生理指标的测定,探讨不同氮形态处理对植株生长发育和果实品质特征的影响.结果表明,硝态氮促进植株生长,提高果实品质,成熟果色泽佳,糖酸比为14.58,多酚含量为2.77％;铵态氮延缓植株生长,但有助于叶片色素合成和果实产量提高,平均单果重可达12.64 g,成熟果可滴定酸含量达1.12％,多酚含量为0.47％;硝态氮-铵态氮处理时,植株生长和果实发育较为均衡,平均株高可达32.47 cm,单果重可达11.07 g,成熟果干物质含量和可溶性固形物含量分别为12.12％和13.10％,糖酸比为14.22,多酚含量为2.32％.在草莓生产中,施用硝态氮有助于果实品质的提高,硝态氮-铵态氮处理对植株生长、果实产量和品质提升均有良好效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方从兵	安徽农业大学园艺学院	27	312	9.0	17.0
2	方芳	安徽农业大学园艺学院	30	54	4.0	5.0
3	郝福玲	安徽农业大学园艺学院	12	40	4.0	5.0
4	王巧巧	安徽农业大学园艺学院	2	2	1.0	1.0
5	袁玲玲	安徽农业大学园艺学院	1	1	1.0	1.0
6	王宋奇	安徽农业大学园艺学院	1	1	1.0	1.0