基于非靶标代谢组学方法研究水稻种子的代谢物轮廓

• 作者: 娄大伟 明明 李有良 王希越 田媛媛 连丽丽
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 水稻 非靶标代谢组学 气相色谱-质谱联用 代谢表型
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 341-345
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7|O657.63
• 字数: 2877字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2018.03.014

摘要

建立了一种基于气相色谱-质谱联用的非靶标代谢组学方法,研究了不同品种水稻种子之间的代谢物差异.分别考察了3种提取方式及4种提取溶剂对水稻中代谢物提取效率的影响,发现涡旋提取方法及80％甲醇提取可获得较好的结果,该方法具有良好的稳定性和线性.将方法用于3种水稻种子(农大、稻花香、状元)的代谢轮廓分析,结果显示3种水稻的代谢特征不同.相对于农大种子,稻花香种子中脂肪酸(棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸)和糖类(葡萄糖、半乳糖、甘露醇)、天冬酰胺、柠檬酸的含量较高,此外,状元种子中乳酸含量也较高;稻花香种子中琥珀酸、果糖,状元种子中的苏氨酸含量低于农大种子.但相对于状元种子,稻花香中乳酸、琥珀酸、硬脂酸、果糖等物质含量较低.该方法可应用于不同品种、不同基因型或不同产地水稻种子的代谢表型分析,为改善水稻产量及质量等研究提供信息.