春分最宜吃“春菜”

• 来源期刊: 上海后勤
• 学科: 农学
• 关键词: 上海市农业科学院 农产品保鲜 新鲜蔬菜 研究员 大自然
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: S646-27

摘要

在经过一个漫长寒冷的冬季后，申城终于入春了，春分时节，大地复苏，到了最适宜吃“春菜”的时候。上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心主任乔勇进研究员表示，春天大自然给人们准备了许多新鲜蔬菜，和其他季节相比。