瓜蒌饮片防虫和防酸败的包装技术研究

• 作者: 吴晓毅 吴翠 巢志茂 徐靓 马玉翠
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 工学
• 关键词: 瓜蒌饮片 印度谷螟 贮藏 包装 酸值 酸败
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1374-1378
• 页数: 5页
• 分类号: TQ461
• 语种: 中文
• DOI: 10.7539/j.issn.1672-2981.2018.10.007

摘要

目的 针对瓜蒌饮片特别容易虫蛀和酸败的现象,研制其包装技术.方法 以遭受印度谷螟轻度虫蛀的瓜蒌饮片为试验材料,采用4种前处理方法、6种包装材料、5种包装形式相结合的方式进行包装,在常温简易库中贮藏1年,打开包装后,进行虫蛀的观察,按《中国药典》2015年版有关“脂肪与脂肪油测定法”进行酸值的测定,以是否出现虫蛀和酸值指标进行防虫和防酸败效果的比较.结果 4种前处理方法中,微波中火50s处理的瓜蒌饮片,未虫蛀合格率和酸值合格率均最高;6种包装材料中,0.10mm单层厚度的低密度聚乙烯材质的厚塑料袋和0.15 mm单层厚度的聚乙烯材质的铝塑复合膜包装的瓜蒌饮片,未虫蛀合格率较高,酸值合格率最高;5种包装形式中,0.07 MPa真空度包装的瓜蒌,未虫蛀合格率和酸值合格率均最高.结论 采用微波中火前处理,以0.10 mm单层厚度的厚塑料袋或0.15 mm单层厚度的铝塑复合膜为包装袋,0.07 MPa真空包装处理的结合技术,对瓜蒌饮片进行包装后,可以有效地防虫和防酸败,达到最佳的贮藏效果.该包装技术的形成具有中药贮藏和包装研究方法学的突破.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	巢志茂		55	455	13.0	19.0
2	吴晓毅		18	111	6.0	10.0
3	吴翠		15	12	2.0	3.0
4	马玉翠		11	4	1.0	2.0
5	徐靓		9	4	1.0	2.0