我国明代苜蓿栽培利用刍考

• 作者: 孙启忠 徐丽君 李峰 柳茜 陶雅
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 苜蓿 明代 栽培利用 苜蓿史
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 综合评述
• 页码范围: 204-214
• 页数: 11页
• 字数: 11193字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2017501

摘要

苜蓿被《救荒本草》《本草纲目》《群芳谱》和《农政全书》以及明皇帝实录与方志等经典要籍所记载,充分体现了苜蓿在明代的重要性、研究的普遍性和种植的广泛性.本研究以记载明代苜蓿的相关典籍为基础,应用植物考据学原理和方法,结合现代研究成果,对明代苜蓿种植分布与状况、植物生态生物学特性、栽培管理和利用方式等进行尝试性研究考查.结果表明,明代在山西、陕西、河北、河南、山东、安徽、江苏、北京、甘肃和宁夏等省均有苜蓿种植,其中以“三晋为盛,秦、鲁次之,燕、赵又次之”.在苜蓿植物学、生态生物学研究方面成绩显著,对苜蓿植株形态、花色及其着生部位、荚果种子形状的精准描述已达到现代植物学的水准.同时,对苜蓿的轴根性也有一定的认识,记载其根的形态与黄芪的根相类似.在明代出现了紫花和黄花2种苜蓿的记载;主张苜蓿与荞麦混作,并利用苜蓿的肥田能力,将苜蓿纳入了轮作制度中;提倡7、8月种苜蓿,一年三刈,种子田一刈;苜蓿3年后生长进入旺盛期,7、8年后衰退垦去.在苜蓿饲用方面明代王象晋提出了最佳利用时期,即“苜蓿花时,刈取喂马牛,易肥健食”.同时,在苜蓿的食用、药用等方面人们利用得更加具体有效.此外,苜蓿还可做贡品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙启忠	中国农业科学院草原研究所	197	2315	23.0	37.0
2	李峰	中国农业科学院草原研究所	36	330	10.0	17.0
3	陶雅	中国农业科学院草原研究所	36	335	11.0	17.0