酒糟沼渣对辣椒产质量及土壤养分的影响

• 作者: 于恩江 吴兴洪 崔宏浩 张爱华 张钦 朱青 杨俐苹 杨秀海 秦松 陈正刚
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酒糟沼渣 辣椒 茎粗 Vc 线性关系
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 植物保护·土壤肥料
• 页码范围: 519-525
• 页数: 7页
• 分类号: S641|S141
• 字数: 5033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2018.3.016

摘要

[目的]探明酒糟沼渣(酱香型白酒酒糟生产沼气的副产物)对辣椒产质量及土壤养分的影响,为沼渣的高效综合利用提供参考.[方法]以贵州黄壤为基础,通过田间小区随机区组试验,在氮磷钾肥常规施肥的基础上,设置对照(CK,不施沼渣)以及5个不同沼渣施用量等共6个处理,进行沼渣对辣椒产质量及土壤养分的影响试验.[结果]与对照相比,施用沼渣能增加辣椒株高、茎粗、叶长和叶宽,当沼渣施用量在11 250～30 000 kg/hm2时辣椒株高和茎粗增加显著(P＜0.05),施用量在15 000～ 30 000kg/hm2时叶长增加显著(P＜0.05),施用量在30 000 kg/hm2时叶宽增加显著(P＜0.05);施用沼渣能使辣椒产量增产8.43％～34.37％,当沼渣施用量为30 000 kg/hm2时辣椒产量增加显著(P＜0.05);增施沼渣能使大部分处理辣椒Vc和还原糖含量提高,部分处理辣椒硝酸盐含量降低,同时随着沼渣施用量增加辣椒N含量降低,辣椒P含量不变,辣椒K含量受影响但变化无规律.辣椒产量与株高、茎粗呈显著正相关,与辣椒N呈显著负相关;Vc与辣椒K、土壤全K呈显著正相关;硝酸盐与土壤全N、速效钾呈显著正相关;有机质与有效磷、碱解氮呈显著正相关.[结论]酒糟沼渣适量施用能增加辣椒产量,改善辣椒品质,在氮磷钾肥常规施用的基础上以酒糟沼渣施用量30 000 kg/hm2的效果最好.