牛奶中棉酚残留安全性的研究进展

• 作者: 王俊威 程晓飞 胡中凯 陈涛
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 棉籽 棉酚 牛奶 残留 安全
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料饲养
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: S823.4
• 字数: 2826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19305/j.cnki.11-3009/s.2018.03.005

摘要

棉粕及棉籽是奶牛常用蛋白原料,具有较高的经济价值,但该类饲料存在着棉酚毒性问题.本文对棉籽及棉粕的脱毒处理及棉酚的特性进行了系统描述,并综合各类文献资料证明牛奶中棉酚的残留量远低于安全水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈涛		3	1	1.0	1.0
2	胡中凯		2	1	1.0	1.0
3	程晓飞		2	1	1.0	1.0
4	王俊威		2	1	1.0	1.0