免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素含量的研究

• 作者: 罗建光
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: F-2毒素 玉米油 免疫亲和柱 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂安全
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1|TQ646
• 语种: 中文

摘要

建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素的方法.样品经前处理后通过免疫亲和柱净化,采用高效液相色谱仪-荧光检测器进行检测.该方法最佳测定条件为:选用IAC-AZ型免疫亲和柱,柱吸附容量4μg;流动相乙腈-甲醇-水(体积比46∶ 46∶8),流速1.0mL/min;提取溶剂乙腈-水(体积比90∶10).F-2毒素的质量浓度在0～ 250 ng/mL的范围内与峰面积呈良好的线性关系,方法检出限为0.06 μg/kg,平均回收率为92.46％,RSD为0.942％～1.758％.该方法操作简便快捷、准确度高、重现性好,适用于玉米油中F-2毒素的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗建光	江苏食品药品职业技术学院食品学院	10	11	2.0	3.0