酶法合成对羟基苯甘氨酸工艺研究

• 作者: 贺莹
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 酶法合成 D-对羟基苯甘氨酸 茚三酮显色法 酶活力
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.2
• 字数: 1332字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2018.03.007

摘要

该文通过生物酶法合成中对酶反应的各项条件比色法的测定,结果表明,在温度40℃、pH值8.5、底物浓度4％、酶浓度80mg/mL条件下,酶活力最高,金属离子Co2+、Mn2+和Ni2+对酶活力有促进作用,从而使酶反应的转化率和产品的收率达到最大化,进而可以运用于其工业化的生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺莹	吕梁学院生命科学系	36	30	3.0	4.0