银杏果业转型升级中无损检测的应用与展望

• 作者: 曹福亮 汪贵斌 蔡金峰 赵琳莹 郁万文 郭起荣
• 来源期刊: 林业机械与木工设备
• 关键词: 银杏 无损检测 转型升级 果实品质
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 4-7,12
• 页数: 5页
• 分类号: S66
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-2953.2018.11.001

摘要

无损检测技术最早应用在工业领域,20世纪80年代应用于林业生产.基于光学、声学、电化学、电磁学四个不同领域,全面梳理了我国主要的果实无损检测技术研究与最新运用成果,针对银杏产业发展现状,论述了无损检测技术在银杏种核质量检测、生理后熟、贮藏生理、食品加工和无胚银杏等果业转型升级发展中的可行性和应用潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹福亮	南京林业大学林学院现代林业协同创新中心	325	4983	37.0	55.0
2	汪贵斌	南京林业大学林学院现代林业协同创新中心	142	2384	27.0	44.0
3	郁万文	南京林业大学林学院现代林业协同创新中心	56	388	11.0	16.0
4	蔡金峰	南京林业大学林学院现代林业协同创新中心	15	242	6.0	15.0
5	郭起荣	南京林业大学林学院现代林业协同创新中心	7	3	1.0	1.0
6	赵琳莹	南京林业大学林学院现代林业协同创新中心	2	2	1.0	1.0