2010-2012年中国18岁及以上成人含糖饮料消费状况

• 作者: 于冬梅 于文涛 琚腊红 许晓丽 赵丽云 郭海军
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 成人 含糖饮料 消费状况 横断面研究
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 中国居民营养与健康状况监测
• 页码范围: 22-26
• 页数: 5页
• 分类号: R151.42|R181.3
• 语种: 中文

摘要

目的 分析2010-2012年中国成人含糖饮料消费状况.方法 数据来自于2010-2012年中国居民营养与健康状况监测,采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法进行抽样,研究对象为中国内地31个省份150个监测点18岁及以上居民,共45 203名,计算其含糖饮料消费率、含糖饮料消费频率分布以及不同含糖饮料消费频次的百分比.结果 2010-2012年中国成人含糖饮料消费率为50.1％,其中男性为49.2％,女性为50.8％;18 ～ 44岁、45 ～ 59岁、≥60岁年龄组人群含糖饮料消费率分别为65.4％、47.0％和36.3％.城市为49.0％,农村为51.3％;中国成人含糖饮料的每周1次及以上消费率为15.3％,每天消费一次及以上的消费率为1.3％.随经济水平的降低,大城市、中小城市、普通农村、贫困农村四类地区人群含糖饮料每周一次及以上、每天及以上的消费率呈下降趋势;碳酸饮料消费频次最高,占39.8％,最低的是乳酸菌饮料(10.8％),男性碳酸饮料的消费频次(44.8％)高于女性(35.3％),而女性的果蔬汁饮料、乳酸菌饮料、配置型乳饮料和咖啡则高于男性;随经济水平的降低,碳酸饮料和配置型乳饮料的消费呈上升趋势,而乳酸菌饮料和咖啡显著下降.结论 2010-2012年中国成人含糖饮料消费较高,需通过有针对性的营养健康教育,减少居民含糖饮料消费.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丽云	中国疾病预防控制中心营养与健康所	97	1366	18.0	34.0
2	于文涛	中国疾病预防控制中心营养与健康所	54	1168	16.0	33.0
3	于冬梅	中国疾病预防控制中心营养与健康所	76	1065	17.0	31.0
4	郭海军	中国疾病预防控制中心营养与健康所	23	140	7.0	10.0
5	许晓丽	中国疾病预防控制中心营养与健康所	21	162	7.0	12.0
6	琚腊红	中国疾病预防控制中心营养与健康所	27	143	8.0	10.0