糙皮侧耳(1513)615对小麦秸秆木质纤维素降解效果的研究

• 作者: 刘红菊 屯妮萨·麦提赛伊迪 张仕琦 杨开伦
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 真菌 小麦秸秆 木质纤维素 降解
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 13-19
• 页数: 7页
• 分类号: S816.5
• 字数: 5954字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20180503

摘要

本试验利用糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)615菌株固体发酵小麦秸秆,旨在研究糙皮侧耳615菌株对小麦秸秆木质纤维素的降解效果.液体培养糙皮侧耳615菌株并测定1~10 d产漆酶、锰过氧化物酶活力变化;随后利用糙皮侧耳615菌株种子液固体发酵经1.00% CaO处理的小麦秸秆,25℃发酵30 d,测定小麦秸秆中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、纤维素、半纤维素、木质素以及粗蛋白质含量变化;最后对发酵后的小麦秸秆进行电镜扫描,观察其结构变化.结果表明:(1)漆酶活力从第1天至第4天不断上升,并在第4天达到最大值1428.00 U/L,从第5天开始下降,且在第10天下降到399.00 U/L;锰过氧化物酶活力从第1天至第5天不断上升,并在第5天达到最大值15.45 U/L,从第6天开始下降,且在第10天下降到4.74 U/L.(2)小麦秸秆经糙皮侧耳615菌株发酵后中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),且比对照组降低了4.23%,酸性洗涤纤维的含量显著升高(P<0.05),且比对照组升高了4.19%;纤维素含量极显著高于对照组(P<0.01),且比对照组高了37.17%,半纤维素、木质素的含量显著降低(P<0.01),分别比对照组降低了19.87%、43.75%;同时,粗蛋白质的含量显著提高(P<0.01),比对照组提高了4.14%.(3)扫描电镜结果显示,小麦秸秆经糙皮侧耳615菌株发酵后,其粗纤维可被有效降解.液体培养糙皮侧耳615菌株在第4天、第5天产漆酶、锰过氧化物酶能力较强;小麦秸秆经糙皮侧耳615菌株固体发酵30 d后,小麦秸秆中的木质素含量、半纤维素含量均显著降低,粗蛋白质含量显著升高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨开伦	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	134	730	13.0	21.0
2	刘红菊	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	3	3	1.0	1.0
3	屯妮萨·麦提赛伊迪	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	8	6	2.0	2.0
4	张仕琦	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	6	11	2.0	3.0