中药材养护技术研究综述

• 作者: 刘元寿 吴小华 王学喜 陈柏 颉敏华
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 中药材养护 微波干燥 远红外加热 辐射灭菌 气调养护 防霉保鲜
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: S567
• 字数: 3785字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2018.10.022

摘要

中药材的科学养护是防止其生虫霉变的有效措施,对中药材内在质量的保持起关键作用.综述了微波干燥技术、 远红外加热干燥技术、 辐射灭菌技术、 气调养护技术及"药对"技术等在中药材干燥、 防霉保鲜等方面的应用及其局限性.展望了新型养护技术的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘元寿		12	110	5.0	10.0
2	颉敏华	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	73	638	15.0	22.0
6	王学喜		28	121	7.0	9.0
7	吴小华	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	23	87	6.0	7.0
11	陈柏	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	15	56	5.0	6.0