超声波提取轮叶党参多糖工艺优化及抗氧化活性

• 作者: 刘秀杰 刘艳秋 张梁 杨学秋
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 轮叶党参 多糖 超声波 响应面法 抗氧化
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 长白山资源与环境
• 页码范围: 312-318
• 页数: 7页
• 分类号: R286.3|S181
• 字数: 5501字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11713/j.issn.1009-4822.2018.03.006

摘要

以轮叶党参为试材,采用单因素试验和响应面法相结合的方法研究轮叶党参多糖提取的最佳条件,评价其体外抗氧化活性.结果表明:在超声功率138 W,超声时间14 min,超声温度35℃条件下,轮叶党参多糖的平均得率为12.48%;轮叶党参多糖CLPS1具有较强的抗氧化能力,对DPPH·,·OH,ABTS+有很好的清除能力,IC50分别为(3.04±0.35)mg/mL、(2.494±0.4)mg/mL和(3.41±0.59)mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳秋	北华大学林学院	15	25	3.0	4.0
2	张梁	北华大学林学院	1	3	1.0	1.0
3	杨学秋		2	3	1.0	1.0
4	刘秀杰		1	3	1.0	1.0