甘肃黄花菜发展中存在的问题及提质增效对策

• 作者: 乔德华 白灵军
• 来源期刊: 中国水土保持
• 关键词: 黄花菜 开发价值 存在问题 提质增效 甘肃
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 技术与措施
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: F664.3|F327
• 语种: 中文

摘要

黄花菜是营养价值、药用价值都很高的食药同源花卉食品,也是甘肃陇东地区的名特优农产品.实地调研与专家访谈发现,种植分散、品种老化、管理粗放、加工落后等因素严重制约着黄花菜产业的升级.黄花菜产业应从生产基地化、机械化、集约化着手,实现加工产品和加工技术的新突破,发展冷鲜真空新包装,改变以干菜上市为主的单一格局,实现鲜菜与干菜并重,逐步向以鲜菜为主、干菜为辅的方向发展,充分挖掘黄花菜的潜在经济效益;同时开发观光休闲新途径,有效促进黄花菜产业提质增效,使其真正成为当地农业发展、农民增收的重要产业.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔德华	甘肃省农业科学院农业经济与信息研究所	28	75	5.0	7.0