梅花鹿鹿茸的质量分析及开发利用

• 作者: 杜智恒 高铭坤
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 梅花鹿鹿茸 质量分析 鉴定方法 开发利用
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 80-83
• 页数: 4页
• 分类号: S879
• 字数: 4850字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2018.03.033

摘要

梅花鹿茸是我国传统名贵中药,使得在国内的中药材市场上伪劣品 、混淆品越来越多.研究表明,粗蛋白 、Ca、P、Na、Fe、Ba、Sr、谷氨酸及甘氨酸是鹿茸的特征成分,与鹿茸品质特征密切相关.完善鹿茸鉴定方法,建立综合评价鹿茸质量以及对梅花鹿鹿茸的开发与利用有着极其深远的意义.系统阐述了梅花鹿鹿茸的质量评价及开发利用,为梅花鹿鹿茸的进一步研究及应用提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜智恒	东北农业大学动物科学技术学院	34	264	7.0	15.0
2	高铭坤	东北农业大学动物科学技术学院	2	8	2.0	2.0