以松毛虫为基质培养的冬虫夏草菌丝体中多糖的提取研究

• 作者: 刘帅 刘高强 朱朝阳 潘丹阳
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 冬虫夏草 马尾松毛虫 多糖 微波提取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1224-1232
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.180118

摘要

研究了不同方法对冬虫夏草发酵菌丝体(以枯叶蛾科昆虫马尾松毛虫为基质发酵所得)中多糖提取的影响.结果表明,采用微波辅助水提法所得多糖的产率最高,影响提取的关键因素为液料比、微波提取时间、微波功率;采用Box-Behnken设计及响应面分析法对这3个因素进行优化,并通过回归拟合,建立了预测虫草多糖提取的多项式模型Y=6.87+0.058A+0.085B+0.075C+0.032AB+0.046AC+0.069BC-0.16A2-0.37B2-0.11C2.经响应面最优化分析,获得冬虫夏草发酵菌丝体中多糖的最优提取工艺参数为:液料比(mL/g)6.3∶1、微波功率520W、微波提取时间326s,此工艺提取验证后的提取率达到6.76％.