黑皮油松松针精油的超声波辅助-盐析-水蒸气蒸馏法提取及其抑菌效果和稳定性

• 作者: 刘文丽 包怡红
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 黑皮油松 精油 超声波辅助 盐析辅助 抑菌效果 稳定性
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 页码范围: 54-58
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2018.10.011

摘要

采用超声波辅助-盐析-水蒸气蒸馏法提取黑皮油松松针精油,在单因素实验基础上,通过正交实验优化黑皮油松松针精油提取的工艺条件.结合滤纸片法和气相扩散法,确定了黑皮油松松针精油的抑菌活性,运用二倍稀释法确定了最低抑菌体积分数,并且研究了温度、pH值及紫外线对黑皮油松松针精油抑菌效果的影响.结果表明:最佳提取条件为超声功率240 W,超声时间60 min,NaCl质量分数4％,提取时间5h,精油得率可达0.388 2％.黑皮油松松针精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有抑制作用,对酿酒酵母和米曲霉抑菌效果不明显:对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最低抑菌体积分数分别为5,10,20 mL/L;温度和紫外线照射对精油抑菌的活性并未产生显著影响,pH值影响其抑菌活性,酸性环境下其抑菌活性较强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包怡红		154	1242	19.0	23.0
2	刘文丽		2	7	1.0	2.0