新时期我国国民营养与粮食安全

• 作者: 刘旭 刘晓洁 吴良 成升魁 汪寿阳
• 来源期刊: 科学通报
• 关键词: 国民营养 粮食安全 战略与政策 中国
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 所属期刊栏目: 评述
• 页码范围: 1764-1774
• 页数: 11页
• 语种: 中文
• DOI: 10.1360/N972018-00159

摘要

粮食安全是关乎国家长治久安和国计民生的重大战略性、科学性和综合性问题.随着我国经济社会和现代化建设进入新的历史时期,粮食安全在粮食生产、流通和消费等方面面临新的挑战与风险.如何消除这些挑战和风险,实现合理有序的粮食生产和消费,是当前及今后一定时期保障国民营养和粮食安全的关键.本文从粮食供需的各个方面出发,梳理当前国民营养和粮食需求与供给方面的主要变化,同时剖析农业资源环境压力与风险及其与粮食安全的关联,并提出综合性战略与政策建议.作者认为,在乡村振兴和我国实现社会主义现代化的大的时代背景下,我国农业发展正处于“提质增效”的新的历史时期,国民营养与粮食安全仍然是我国“三农问题”的重中之重.粮食生产有关政策需要同我国城市化进程、老龄化社会、农业现代化趋势相衔接,并与中国新时代国家战略相协调;认为有必要将我国粮食安全的体制机制和战略都统一到绿色、开放、共享、可持续的理念中去,更好发挥市场作用.与此同时,在“一带一路”的战略框架下,充分利用国内国外“两种资源,两个市场”,实现农业转型、国家粮食安全和绿色发展.