超声辅助提取HPLC-ICP-MS同时测定乳制品中7种砷形态

• 作者: 丁宁 周宇 江礼华 王国胜 苏淑坛 蒋小良 钟月香
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 乳制品 砷形态 高效液相色谱 电感耦合等离子体质谱法
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 2203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2018.05.011

摘要

采用碳酸铵-甲醇(体积比99:1)溶液提取,建立了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(HPLC-ICP-MS)同时快速测定乳制品中7种砷形态的分析方法.样品提取后,经高效液相色谱分离后,采用电感耦合等离子体质谱法测定.选择了合适的色谱柱,确定了50 mmol/L碳酸铵-甲醇(体积比99:1)溶液为流动相,进行梯度洗脱,并优化了质谱测试条件.试验结果表明,8min内7种砷形态达到很好的分离效果,在0～50 μg/L的质量浓度范围内均具有良好的线性关系,相关系数大于0.999,加标回收率在83.1％～92.7％之间,相对标准偏差在3.2％～6.4％之间.该方法具有良好的准确度和精密度,适用于乳制品中7种砷形态分析测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周宇		21	68	5.0	6.0
2	钟月香		24	69	4.0	6.0
3	蒋小良		92	340	9.0	12.0
4	苏淑坛		40	146	7.0	9.0
5	丁宁		11	16	3.0	3.0
6	江礼华		3	4	1.0	2.0
7	王国胜		4	5	1.0	2.0