全株甘蔗对山羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵参数的影响

• 作者: 刁其玉 吕小康 张乃锋 杨承剑 王世琴 蒋小刚 黄文琴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 全株甘蔗 山羊 生长性能 血清指标 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料资源开发
• 页码范围: 5182-5191
• 页数: 10页
• 分类号: S826
• 字数: 6382字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.12.047

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加不同比例全株甘蔗对山羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵参数的影响.试验选取4～5月龄、体重相近、健康状况良好的断奶山羊96只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复8只羊.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组(SC33、SC66和SC100组)分别用全株甘蔗替代33％、66％和100％的全株青贮玉米.预试期5 d,正试期30 d.结果表明:1)各组之间山羊终末体重、平均日增重、料重比均无显著差异(P>0.05).随着全株甘蔗添加比例的增加,山羊平均日采食量(ADFI)呈线性增加(P<0.05),SC100组山羊ADFI显著高于其他3组(P<0.05).2)随着全株甘蔗添加比例的增加,干物质、有机物、总能、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率呈线性下降(P<0.05),CON、SC33组均显著高于SC66、SC100组(P<0.05).3)随着全株甘蔗添加比例的增加,血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均呈线性增加(P<0.05),SC66、SC100组均显著高于CON、SC33组(P<0.05);血清丙二醛(MDA)含量呈线性降低(P<0.05),SC66、SC100组显著低于CON、SC33组(P<0.05).4)SC100组血清免疫球蛋白G含量显著低于CON、SC66组(P<0.05),SC66组血清免疫球蛋白A含量显著低于其他3组(P<0.05),SC66、SC100组血清免疫球蛋白M含量显著高于CON、SC33组(P<0.05).CON、SC100组血清尿酸含量显著高于SC33、SC66组(P<0.05),SC100组血清肌酐含量显著高于其他3组(P<0.05).5)CON组瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度显著高于SC66组(P<0.05),CON组乙酸比例显著高于其他3组(P<0.05),SC100组丙酸比例显著高于其他3组(P<0.05),CON组乙酸/丙酸显著高于其他3组(P<0.05).综上所述,饲粮中添加全株甘蔗有利于提高山羊采食性能,增强机体的抗氧化能力和免疫力.建议全株甘蔗适宜添加比例为33％～66％.