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摘要:
早年间汪成是食堂里的厨师,行业中称他为"炊事员",此称呼与烹饪大师相比有天壤之别之差。汪成从不忌讳人家说他是食堂"炊事员",有时反而引以为荣,颇有点"咸鱼翻身"的感觉。他又称自己是庙中的"小和尚",天天在食堂"撞钟念经",心中许下愿,将来必成大师,弘法食道。
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文献信息
篇名 汪成大师
来源期刊 苏州杂志 学科 教育
关键词 烹饪大师 炊事员 食堂
年,卷(期) szzz_2018,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号 G474
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪大师
炊事员
食堂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
苏州杂志
双月刊
1005-1651
32-1108/I
16开
苏州市滚绣坊青石弄5号
28-92
1988
chi
出版文献量(篇)
871
总下载数(次)
6
  • 期刊分类
  • 期刊(年)
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