超高效合相色谱-串联质谱法快速测定枸杞中甜菜碱含量

• 作者: 师彦平 张弦飞 杨军丽 陈娟
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效合相色谱-串联质谱 甜菜碱 枸杞 质量控制
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 417-424
• 页数: 8页
• 分类号: O658
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2017.12020

摘要

枸杞作为传统的中药材,具有滋补肝肾、益精明目的功效,亦可作为功能性食品被广泛食用.基于超高效合相色谱-质谱(UPC2-MS),建立了一种快速、灵敏地定量测定枸杞中甜菜碱(指标化合物)含量的新方法.采用ACQUITY UPC2BEH 2-EP色谱柱(150 mm×2.1 mm,1.7 μm),以0.7 mL/min超临界CO2-甲醇(80:20,v/v)等度洗脱,成功分离了枸杞中的甜菜碱.在该分离过程中,0.1%(v/v)甲酸作为改性剂;背压为1.31×107Pa;柱温为40 ℃;进样体积为1 μL;保留时间为3 min.质谱检测工作于电喷雾(ESI)正离子模式和选择离子监测(SIR)模式.在上述条件下得到线性回归方程.其相关系数为0.9992,检测范围为0.5~50.0 μg/mL,检出限为0.013 μg/mL.随后,通过对精度、重复性、稳定性和加标回收率(平均值96.3%)的分析,验证了该方法的有效性.最后,将所建立的方法应用于11批样品的分析.结果表明,该方法可较好地用于枸杞的质量控制与分析评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈娟	中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室	110	1294	20.0	31.0
2	杨军丽	中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室	7	27	3.0	5.0
3	张弦飞	中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室	1	4	1.0	1.0