10种有降血脂作用的营养素(上)

• 作者: 张晔
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

研究发现,膳食纤维、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、钙、铜、锌、镁、烟酸、硒这10种营养素具有降低胆固醇的功效.高血脂患者可以适量摄入这些营养素辅助降血脂. 1.膳食纤维 膳食纤维可增强消化功能,推动肠蠕动,清洁肠道,促进体内血脂和脂蛋白代谢,又可与胆汁酸、胆固醇结合,有降低血清胆固醇浓度的作用. (1)保健功效:促进排便、抑制肥胖;预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌;有助于防治痔疮、胆结石;降低血脂,预防心血管病、糖尿病等疾病;改善口腔及牙齿功能.