尖突巨牙甲与侧缘真龙虱营养成分及微量元素的比较研究

• 作者: 何亚楠 巫秀美 杨志斌 王颖 肖怀 许凯歌
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 尖突巨牙甲 侧缘真龙虱 营养成分 微量元素 比较研究
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 资源与鉴别
• 页码范围: 2079-2083
• 页数: 5页
• 分类号: R917
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2018.09.012

摘要

目的:通过比较尖突巨牙甲与侧缘真龙虱营养成分和微量元素的异同,探寻二者民间习用一致的依据.方法:采用苯酚-硫酸法、HPLC在线柱前衍生化法、福林酚法、索氏提取法和ICP-AES测定药材中的粗多糖、氨基酸、蛋白质、粗脂肪和微量元素的含量.结果:尖突巨牙甲与侧缘真龙虱药材中粗多糖含量分别为0.47％和0.70％,蛋白质含量分别为13.00％和26.90％,粗脂肪含量分别为13.78％和15.62％;两种药材均含有比较丰富的氨基酸且组成相似,但侧缘真龙虱药材中的精氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸含量相对较高;两种药材均含有丰富的有益元素,重金属元素皆未超标,所含6种人体必需微量元素含量排列一致,但侧缘真龙虱药材中的锶含量相对较高.结论:两种药材各成分具有一定的相似性,但也存在部分差异,对二者药食功效的影响还需进一步研究.