“听话”的胡椒粉

• 来源期刊: 儿童画报：科学探索号
• 学科: 化学
• 关键词: 胡椒粉 听话 表面张力 洗洁精 液体 薄膜 水面 引力
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: O647.1

摘要

博士大讲堂 在液体的表面拥有一层隐形的薄膜．这层薄膜上的液体分子之间会产生一种引力，使得它们互相“紧抓”着对方，这种力被称为”表面张力”。当我们把洗洁精滴在水面上时，会破坏掉水面上那一点的表面张力，但这时在洗洁精以外的地方，水的表面张力仍然很大．于是．它们就会从各个方向上拽着胡椒粉向四周跑去了。