生产企业预防食品标签打假的措施探究

• 作者: 余擎宇 黄光华
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品标签 打假 预防
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 34-36,39
• 页数: 4页
• 分类号: F203
• 字数: 3899字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.06.012

摘要

任何预包装商品都有标签,食品标签就像是为食品量身定做的"制服",让消费者一目了然地分辨出食品类别名称和固有性质、特征和特性等信息.随着市场经济的发展和商品的激烈竞争,标签已成为公平交易商品竞争的一种重要形式,由于预包装食品关系着消费者的安全健康,所以食品标签比其他商品标签更引起政府有关行政管理部门的重视.