QuEChERS法动态监测及评价山西省韭菜中12种农药残留

• 作者: 花锦 郭丽丽
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 关键词: QuEChERS 韭菜 农药残留 监测 评价
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 64-70
• 页数: 7页
• 字数: 5113字
• 语种: 中文

摘要

采用乙腈超声提取,经PSA、C18基质分散净化,通过液质联用及气质联用建立了韭菜中吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、甲胺磷、甲氰菊酯、克百威、六六六、氯丹、(高效)氯氟氰菊酯、阿维菌素等12种农药的QuEChERS(quick, easy,cheap,effective,rugged,safe)快速检测方法,并对山西省市售韭菜的农药残留状况进行了动态监测和评价.结果表明:山西省韭菜中农药残留的总检出率为80%,超标率为20%,使用比较多的农药为吡虫啉、敌敌畏、多菌灵、腐霉利、甲氰菊酯和(高效)氯氟氰菊酯,腐霉利超标是韭菜产品不合格的主要因素.8月后太原及周边地区韭菜中的农药残留水平较高,且该地区农贸市场与超市韭菜中农药残留的检出率相近,但前者超标率(27.3%)明显高于后者(9.1%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	花锦	山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心	26	82	5.0	8.0
2	郭丽丽	山西中医药大学制药与食品工程学院	14	24	3.0	4.0