香菇菌渣对蒜苗生长、品质及光合特性的影响

• 作者: 吴兴洪 张爱华 张钦 朱青 杨爽 陈正刚
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蒜苗 香菇菌渣 栽培基质 品质
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与设施园艺
• 页码范围: 58-62
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 字数: 3405字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2018.05.015

摘要

采用香菇菌渣和菜园土按不同体积比配制蒜苗生长的栽培基质,研究香菇菌渣对蒜苗的生长、品质及光合特性的影响.结果表明,与对照组相比,添加香菇菌渣处理的栽培基质,其蒜苗的生长、色素和品质指标均有所提升,叶片的光合参数亦有所增强;最佳基质配比为菜园土85%+香菇菌渣15%,其蒜苗的生长指标株高、假茎长、假茎粗、鲜质量、干质量比对照分别提高39.7%,38.0%,61.8%,54.3%,54.3%,色素指标叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b、类胡萝卜素比对照分别高55.8%,64.1%,48.6%, 50.0%,品质指标游离氨基酸、Vc、可溶性糖、可溶性蛋白、大蒜素在假茎中含量比对照分别高50.3%,42.6%,36.2%,66.5%, 36.4%,在叶片中含量比对照分别高34.8%,16.5%,20.7%,32.5%,69.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈正刚		35	174	7.0	11.0
2	朱青		36	225	7.0	13.0
3	张钦		14	23	3.0	3.0
4	吴兴洪	贵州大学农学院	10	19	3.0	3.0
5	张爱华		5	10	2.0	3.0
6	杨爽	贵州大学农学院	7	15	3.0	3.0