锦屏问茶

• 作者: 何少川
• 来源期刊: 炎黄纵横
• 学科: 地球科学
• 关键词: 工夫茶 发源地 原产地 红茶 村名 通史
• 年，卷（期）: yhzh_2018,（6）
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: K928.42

摘要

＂闽红＂有三大工夫茶：政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫。坦洋工夫在福安,白琳工夫在福鼎,都是以原产地的乡村名命之,唯独政和工夫命以县名。其实,政和工夫红茶也有准确而具体的乡村发源地,据《福建茶叶通史》记载,政和工夫红茶发源于岭腰乡锦屏村,政和人也都这样说。近些年来,我到茶区喜欢品茶问茶,于是决定前往政和工夫红茶始发地锦屏村探源。