超声酶解法提取五味子中有效组分的最佳工艺研究

• 作者: 张新军 林志军 梁瑞雪 袁敏
• 来源期刊: 药学研究
• 学科: 医学
• 关键词: 超声酶解法 五味子 五味子醇甲 五味子甲素 五味子乙素
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 453-456
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4030字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13506/j.cnki.jpr.2018.08.006

摘要

目的 优选五味子中有效组分超声酶解法的最佳工艺条件.方法 以五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素3种有效组分的提取量作为考察指标,采用单因素试验确定其最佳提取工艺.结果 优选出最佳提取工艺条件为果胶酶、浓度为1.0％、酸水液pH为4.0、酸水液体积为25 mL、水解温度50℃、酶解时间5 h,在此条件下,超声酶解法提取五味子中有效组分五味子醇甲平均提取量为7.292 mg·g-1,五味子甲素平均提取量为1.268 mg·g-1,五味子乙素平均提取量为2.393 mg·g-1.结论 优选的超声酶解法提取五味子有效组分的工艺稳定可行,为五味子有效组分的提取提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁敏		25	123	5.0	10.0
2	张新军		17	54	4.0	6.0
3	梁瑞雪		22	91	5.0	7.0
4	林志军		5	12	2.0	3.0