过一个舌尖上的安全春节

• 作者: 丁建庭
• 来源期刊: 人之初
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 论语
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

春节是中国人最为看重的传统节日,没有之一.即便工作再忙碌,也会抽时间与家人吃顿团圆饭,与亲戚朋友聚聚餐;即便生活再艰辛,也会让自己“奢侈”一把,用美食犒劳一下自己,这就是春节.“吃喝玩乐”本身就是重要主题,也是人们习惯选择的过节方式. 过一个舌尖上的安全春节,是每个老百姓的心愿,也是全社会关注的大事.在琳琅满目的节日餐桌上,最少不了的就是各色各样的美味佳肴.无论是家宴还是外出就餐,食品安全都是关系身体健康的头等大事—只有食品安全有了保障,才能吃出浓浓的年味.从很大程度上说,我们所希冀的“幸福中国年”,首先是食品安全年、舌尖健康年.