聚-γ-谷氨酸提升柠檬产量和品质的研究

• 作者: 何绍国 刘胜 周威 姜玲 王亮
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 尤力克柠檬 聚-γ-谷氨酸 增效剂 果实品质
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: S666.5
• 字数: 2917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.07.002

摘要

本文配合春肥和壮果肥的施用,用不同浓度的聚-γ-谷氨酸(PGA)对尤力克柠檬进行灌根试验,研究了PGA对柠檬产量和品质的影响.结果表明:经过3种不同浓度(50、100和200mg/L)的PGA灌根处理,柠檬果实单果重均比对照有所提高,分别增加了62.2％、79.5％和28.3％.PGA浓度为50、100mg/L时,果实的可滴定酸含量分别比对照提高了4.3％和2.9％;果色比对照更鲜艳,果实横径和纵径均有所增长.PGA浓度为200mg/L时,果实中的还原糖含量比对照的增加12.77％,增幅达到极显著水平;蛋白质含量比对照增加7.51％,差异达到显著水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜玲		2	25	1.0	2.0
2	刘胜		1	1	1.0	1.0
3	周威		1	1	1.0	1.0