岁月再好 难免“返青”

• 作者: 初空(文/图) 本刊图库
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 关键词: 返青 这茶 小聚 再冲 慧苑
• 年，卷（期）: cdb_2018,（8）
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

前日于朋友家小聚,饭饱,喝茶。朋友神神秘秘拿出一泡慧苑水仙分享,看似是囤了些时日,专门招待客人所用。迫不及待开汤冲泡,也不洗茶,正打算一饱口福,却在入口一瞬间皱起了眉头:'诶?这茶似乎返青了。'再冲第二冲,坐实了我的判断,青味盛而香淡薄,汤水有一股类似豆腐变质的酸涩味。这茶,的确返青了。