调节胃肠道功能食品及其功效成分研究进展

• 作者: 从仁怀 吕昕 吴邦富 幸红林 臧茜茜 董绪燕 邓乾春 陈洪 魏芳 黄凤洪
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 调节胃肠道功能 功能食品 胃肠道疾病 功效成分
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与疾病
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 字数: 5814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2018.01.015

摘要

就胃肠道疾病的发病机制、功能食品中使用的调节胃肠道功效成分及其作用机理进行了综述,以期为调节胃肠道功能食品的开发提供新的思路和依据.