厨王争霸花落谁家——“第三届世界厨师艺术节”之青年名厨排名赛——曾昭发 谦尊而光 卑不可逾

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 《餐饮世界》 名厨 艺术 厨师 人民广播电台 专业委员会 美食文化 中餐
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: TS972-55

摘要

6月28日,＂2018世界中餐业联合会青年名厨排名赛＂在北京落下帷幕。该赛事由世界中餐业联合会中餐名厨专业委员会、大董美食文化有限公司主办,北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》团队、《餐饮世界》杂志社承办;同时它也是＂第三届世界厨师艺术节暨2018中国国际餐饮交易博览会＂的重磅活动,吸引了百余名来自全国各地的中餐大咖参与角逐。