饲粮中的非结构性碳水化合物浓度影响荷斯坦肉用公牛的生长性能和胴体特征

• 作者: 严毅梅(译)
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 荷斯坦牛 生长期 饲料的能量密度 生长性能 胴体
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: S823

摘要

（目标）关于这个主题的研究资料很少，故在本实验中，我们长期仔细比较饲料中的非结构性碳水化合物浓度从64％减少到51％对荷斯坦肉用公牛的生长性能和胴体特性的影响。（方法）将60头荷斯坦牛犊（129±2．2kg）按体重分成五组，随机分配给10个圈。饲喂牛犊蒸汽压片玉米，它们或含有51％的高纤维（HF）或含有64％的低纤维（LF）的非结构碳水化合物。干酒糟和可溶物以及苜蓿干草代替片状玉米，它们决定了非结构性碳水化合物的浓度。第112天对牛犊称重，并在实验结束时（第308天）杀死牛犊，并分析胴体特性。（结果）在最初的112天中，饲喂高纤维饲料的牛犊的平均日增重（ADG）显示改善（8．8％）。在随后的研究中，这种改善趋势更明显，饲喂高纤维饲料的效果比饲喂低纤维饲料的效果好（4．9％，P=0．06）。对千物质采食量无明显影响。在初始112天期间。高纤维饲料的增益效率和饲料的净能（NE）比低纤维饲料分别高8．3％和5．2％。经评估。两种饲料导致的总体（308天）的增重效率相似。然而，片状饲料的净能存在差异，高纤维饲料的预期的净能比低纤维饲料更大（4．1％，P=0．06）。除了胴体产量稍大（0．5％，P=0．09）外，胴体其它的性状未受影响。（结论）降低常规牛犊蒸汽压片玉米中的非结构性碳水化合物浓度，可以有效提高荷斯坦牛犊的生长性能．特别是在生长早期和后期阶段。