辽宁猴石国家森林公园大型食(药)用菌调查及利用研究

• 作者: 孙黎黎
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 猴石国家森林公园 食(药)用菌 调查 利用
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 资源与调查
• 页码范围: 76-80
• 页数: 5页
• 分类号: S759.8
• 字数: 5426字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2018.01.027

摘要

报道了辽宁猴石国家森林公园大型食(药)用菌调查及利用的研究成果.标本采集调查,共采集到食(药)用菌150种,隶属于子囊菌门3纲4目6科6属8种,担子菌门3纲9目34科55属142种.对大型经济真菌的保鲜存储利用研究中,化学保鲜可以保持菇体的新鲜度,但保鲜时间短,只有3～5天;聚乙烯薄膜袋转筐冷藏保鲜需要在低温的条件下.保鲜时间相对较长,可达30天;速冻保藏由于采用先进设备和科学工艺,贮藏时间长,可以达到1年;晒干保藏不需要特殊的设备,简单易行,可保藏2年;腌制加工法几乎适用于所有的食用菌,可保藏半年;罐藏加工法便于流通,可保藏1年.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙黎黎		2	4	1.0	2.0