复合酶辅助提取党参中多糖工艺的优化

• 作者: 刘雄 宋开蓉 师婷婷 朱晓玉 陈晖 高建德
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 党参 党糖 提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 1189-1193
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2018.05.040

摘要

目的 优化复合酶辅助提取党参中多糖的工艺.方法 在单因素试验的基础上,采用响应面法,以复合酶用量、酶解温度和酶解时间为自变量,以党参多糖提取率为响应值,对党参提取工艺参数进行优化.结果 最佳条件为酶用量0.2％,酶解时间1.5h,酶解温度50℃,pH 4.2,党参多糖的提取率可达到25.23％.结论 该方法稳定可行,重复性好,可用于提取党参中多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雄	甘肃中医药大学药学院	64	470	10.0	19.0
2	陈晖	甘肃中医药大学药学院	75	168	7.0	8.0
3	高建德	甘肃中医药大学药学院	50	360	10.0	18.0
4	朱晓玉	甘肃中医药大学药学院	15	22	3.0	4.0
5	宋开蓉	甘肃中医药大学药学院	13	19	3.0	4.0
6	师婷婷	甘肃中医药大学药学院	11	14	2.0	3.0