《了不起的咖啡》

• 作者: 郑润良
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 台湾文艺 人物专访 丛林中 老饕 产品设计 职人 文学作品
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: TU247.3

摘要

本书以人物专访稿的形式,收录了10位中国咖啡职人的故事。聋哑人咖啡手冲师,天马行空的咖啡创意师,中国咖啡烘焙大师,枪支、毒品丛林中穿梭的咖啡猎人,放弃军工专业只想做独特咖啡馆的85后,用咖啡渣做未来产品设计的90后……还有台湾文艺女作家张家瑜和咖啡老饕老于创作咖啡主题文学作品。