超高效液相色谱快速测定饮料中的食品添加剂

• 作者: 浦艳静
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 超高效液相色谱 饮料 食品添加剂
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 86-90
• 页数: 5页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2980字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.01.027

摘要

本文应用超高效液相色谱方法对饮料中常用的食品添加剂进行测试.应用甲醇-水提取试验样品中的食品添加剂,在色谱柱上进行分离,之后应用二极管阵列检测器进行检测.检验结果证明:饮料中含有的食品添加剂在5.5 min之内能够得到有效分离,回收率在91.6％ ～100.3％,RSD为0.66％ ～2.20％,精密度良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	浦艳静		2	3	1.0	1.0