鲜菌草与干菌草灭菌前后碳氮含量及碳氮比

• 作者: 曹秀明 曾峰 林占熺 林辉 蔡杨星 薛志香
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜菌草 干菌草 碳含量 氮含量 碳氮比
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 150-154
• 页数: 5页
• 分类号: S567.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20171550

摘要

以鲜菌草(巨菌草、象草、五节芒)及其相对应的干菌草为试材,采用单因素试验方法,研究鲜菌草与干菌草灭菌前与灭菌后的碳氮含量及碳氮比的变化.结果表明:灭菌前,鲜菌草的碳含量低于相应干菌草的碳含量,鲜菌草的氮含量高于相应干菌草的氮含量,鲜菌草的碳氮比均低于相应干菌草的碳氮比;灭菌后,鲜菌草与干菌草的碳含量和氮含量均有所降低,除了干巨菌草以外,鲜菌草与干菌草的碳氮比均降低,鲜菌草的碳氮比也低于相应干菌草的碳氮比.因此,灭菌对鲜菌草和干菌草的碳含量、氮含量和碳氮比均有影响,鲜菌草更适合用于栽培较低碳氮比的食药用菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林占熺	福建农林大学国家菌草工程技术研究中心	70	429	10.0	18.0
2	林辉	福建农林大学国家菌草工程技术研究中心	41	245	9.0	15.0
3	蔡杨星	福建农林大学国家菌草工程技术研究中心	8	14	2.0	3.0
4	曾峰	福建农林大学食品科学学院	9	28	3.0	4.0
5	薛志香	福建农林大学国家菌草工程技术研究中心	4	10	2.0	3.0
6	曹秀明	福建农林大学国家菌草工程技术研究中心	7	17	2.0	3.0