马蹄渣栽培鸡腿菇配方试验

• 作者: 何彩梅 何忠伟 何青石 吴桂容 罗王武
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 马蹄渣 鸡腿菇 配方 指标
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 145-149
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20172107

摘要

以马蹄渣为主要原料栽培鸡腿菇,通过设计5种不同配方,以鸡腿菇菌丝生长情况、子实体性状、品质含量、产量及经济效益为指标,研究马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方.结果表明:马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方为76％马蹄渣、10％麸皮、8％玉米芯、5％石灰、1％石膏.试验表明马蹄渣代替棉子壳栽培鸡腿菇是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴桂容	贺州学院食品与生物工程学院	54	319	9.0	16.0
2	何忠伟	贺州学院食品与生物工程学院	7	27	3.0	5.0
3	何彩梅	贺州学院食品与生物工程学院	30	84	5.0	8.0
4	罗王武	贺州学院食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
5	何青石	贺州学院食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0