八问·亚洲食学论坛

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 论坛 亚洲 《餐饮世界》 FOOD 发展趋势 饮食文化 人类未来
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS972-55

摘要

亚洲食学论坛即将召开。什么是亚洲食学论坛？它的特性是什么？《餐饮世界》就此做了专访。（1）亚洲食学论坛是一个什么性质的平台？亚洲食学论坛（Asian Food Study Conference）是由中国食学家与国际同仁联袂发起,旨在研究环球视野下食生产、食生活重大问题与探索人类未来饮食文化发展趋势的年会制高端学术论坛。